Uzun zamandır mutfağa girip bir şeyler yapmıyordum.Geçen arkadaşların evinde toplanıp Waffle partisi yapmaya karar verince bi arkadaşımla birlikte yeniden mutfağa girip bir şeyler deneme fırsatı buldum ve hayatımda ilk defa Waffle yaptım.Sonuç oldukça güzel oldu eğer evinizde Waffle makinesi varsa tabi ...
WAFFLE TARİFİ İÇİN MALZEMELER
2 adet yumurta,
1 çay kaşığı tuz,
1,5 su bardağı un,
1 su bardağı süt,
3 yemek kaşığı toz şeker,
1/4 su bardağı sıvı yağ,
1/2 tatlı kaşığı vanilya özütü/yok ise 1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu.
HAZIRLANIŞI
Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın. Bir kapta yumurta sarısı, toz şeker ve yarım paket vanilyayı 3 dakika boyunca çırpın.
Başka bir kapta yumurtanın aklarını, sütü, sıvı yağı, kalan vanilyayı, kabartma tozunu, tuzu çırpın ve içine azar azar un ilave edin. Ardından yumurta sarısı ve beyazıyla hazırladığınız iki farklı karışımı birleştirin. Ardından daha önce ısıttığınız ve yağlayıp kızdırdığınız waffle tavasına vir kepçe hamurdan döküp 4 dakika pişirin.
